店主の体調不良について [お知らせ]
今週の木金ランチ、店主の体調不良により突然お休みすることになりました。
たくさんのコメントをいただきありがとうございます。
病状についてですが、木曜日に病院の抗原検査にてコロナ陽性の確定診断を受けました。感染経路は不明、現在は自宅療養中です。
水曜日に営業をしていたので、ご来店のお客様にはご心配をおかけしてしまうこと、大変申し訳ございません。また、ご報告が遅くなってしまったことも重ねてお詫び申し上げます。
飲食店のシェフのコロナ感染について、調べてもあまり例がなかったため、保健所の食品衛生係と、コロナの担当者に聞いたところ、食品を通して感染したという事例がない、加熱していればウイルスは死滅する、生食のもの(サラダ等）でも、感染対策をとっていれば感染するということは考えにくい、ということでした。
たんどーるでは、スタッフのうがい、手洗い、手指の消毒、マスク着用を徹底しています。調理中は手袋をしており、店主はもともと口数が少ないほうですが、このご時世であえて会話を控えていることもあり、飛沫による感染も可能性は極めて低いと思われます。
もしご心配な方は、お手数をおかけしますが、PCR検査を受ける等、ご対応をお願いいたします。たんどーるのスタッフ2名（うち1名は家族）は、すぐにPCR検査を受け、陰性判定でした。
店主の容体についてですが、熱はほぼなく、猛烈なだるさと喉の痛みが主な症状です。かかりつけの耳鼻咽喉科を受診したので、喉の治療薬と解熱薬を処方されましたが、コロナについての治療薬は特にありませんでした。
その後、保健所から連絡があったり、宿泊療養施設への申し込み、中和抗体治療薬の申し込み、自宅療養サポートセンターへの連絡等、何時間も電話連絡が続きました。それぞれ担当している部署？が違うため、発症日や症状、生年月日や住所、身長、体重、既往歴などの個人情報をたびたび聞かれます。具合が悪いところに、延々と電話で聞かれて答えなくてはいけないため、体調が悪化してしまいそうです。。
家庭内感染を防ぐため、宿泊療養施設へ申し込みをしましたが、食物アレルギー（アニサキス）があることや、過去にアナフィラキシーショックを起こしていることから、施設へは行けず、自宅療養となりました。食物アレルギーがあると、こういうときに細かく説明したり、対応が取れないと言われたりして、なかなか困ります。。
治療についてですが、いまのところ軽症であること、そして既往歴等から判断して重症化リスクがあるため、中和抗体治療薬を受けられることになりました。副作用の恐れがあるので、酸素ステーションに1泊して様子を見るそうです。これで回復に向かってくれることを祈るばかりです。
自宅療養期間は3月26日(土)までですが、体調次第で延長することもあるそうです。まずは、23日～25日のランチと26日の海苔弁はお休みとさせていただきます。営業再開につきましては、体調が整い次第、お知らせいたします。
引き続き、体調回復につとめ、感染対策を徹底して過ごしていきたいと思います。
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
https://tandoor1997.com
https://tanndoor1997.stores.jp/
https://facebook.com/mr.tandoor
https://instagram.com/tandoor1997
たくさんのコメントをいただきありがとうございます。
病状についてですが、木曜日に病院の抗原検査にてコロナ陽性の確定診断を受けました。感染経路は不明、現在は自宅療養中です。
水曜日に営業をしていたので、ご来店のお客様にはご心配をおかけしてしまうこと、大変申し訳ございません。また、ご報告が遅くなってしまったことも重ねてお詫び申し上げます。
飲食店のシェフのコロナ感染について、調べてもあまり例がなかったため、保健所の食品衛生係と、コロナの担当者に聞いたところ、食品を通して感染したという事例がない、加熱していればウイルスは死滅する、生食のもの(サラダ等）でも、感染対策をとっていれば感染するということは考えにくい、ということでした。
たんどーるでは、スタッフのうがい、手洗い、手指の消毒、マスク着用を徹底しています。調理中は手袋をしており、店主はもともと口数が少ないほうですが、このご時世であえて会話を控えていることもあり、飛沫による感染も可能性は極めて低いと思われます。
もしご心配な方は、お手数をおかけしますが、PCR検査を受ける等、ご対応をお願いいたします。たんどーるのスタッフ2名（うち1名は家族）は、すぐにPCR検査を受け、陰性判定でした。
店主の容体についてですが、熱はほぼなく、猛烈なだるさと喉の痛みが主な症状です。かかりつけの耳鼻咽喉科を受診したので、喉の治療薬と解熱薬を処方されましたが、コロナについての治療薬は特にありませんでした。
その後、保健所から連絡があったり、宿泊療養施設への申し込み、中和抗体治療薬の申し込み、自宅療養サポートセンターへの連絡等、何時間も電話連絡が続きました。それぞれ担当している部署？が違うため、発症日や症状、生年月日や住所、身長、体重、既往歴などの個人情報をたびたび聞かれます。具合が悪いところに、延々と電話で聞かれて答えなくてはいけないため、体調が悪化してしまいそうです。。
家庭内感染を防ぐため、宿泊療養施設へ申し込みをしましたが、食物アレルギー（アニサキス）があることや、過去にアナフィラキシーショックを起こしていることから、施設へは行けず、自宅療養となりました。食物アレルギーがあると、こういうときに細かく説明したり、対応が取れないと言われたりして、なかなか困ります。。
治療についてですが、いまのところ軽症であること、そして既往歴等から判断して重症化リスクがあるため、中和抗体治療薬を受けられることになりました。副作用の恐れがあるので、酸素ステーションに1泊して様子を見るそうです。これで回復に向かってくれることを祈るばかりです。
自宅療養期間は3月26日(土)までですが、体調次第で延長することもあるそうです。まずは、23日～25日のランチと26日の海苔弁はお休みとさせていただきます。営業再開につきましては、体調が整い次第、お知らせいたします。
引き続き、体調回復につとめ、感染対策を徹底して過ごしていきたいと思います。
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
https://tandoor1997.com
https://tanndoor1997.stores.jp/
https://facebook.com/mr.tandoor
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3月の営業予定→変更あり [営業日のお知らせ]
営業予定は変わる場合があります。あらかじめご了承ください。
週替わりのメニューはブログ、FB、インスタグラムなどSNSでご確認ください。
●3月26日(土)は「ナンコツキーマ海苔弁」
→テイクアウト 12時～14時30分Ｌ.Ｏ
※基本的にはテイクアウトです。事前予約できます。
予約状況により、イートインできる場合もあります。
●毎週水・木・金曜日はランチ
※3月23～25日はお休みします。
→イートイン
11時45分～14時30分ラストオーダー
※サラダ、ご飯、付け合わせ、カレーのセットをほぼ週替わりで。
※売り切れ仕舞いの場合もあります。
※ランチはお席の予約ができませんが、料理の取り置きは可能です。
→テイクアウト（お渡しは12時～）
お電話で注文・予約できます！→03-6276-2225
まかないカレー2種盛り弁当 ￥1,100～（2のカレーを選ぶと￥1,200）
雑穀ご飯の上に、付け合わせ、カレー2種類を盛りつけたまかないスタイル
カレーの種類
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー
2. 今週の肉カレー
3. 今週のベジカレー
※2と3のカレーはほぼ週替わり
※カレーだけのお持ち帰りもできます（ご飯は￥100）
※事前にお電話いただけるとお渡しがスムーズです！
→デリバリー（12時～）
「Chompy」でデリバリーできます。エリア限定でベテラン配達員さんがお弁当を届けてくれます。アプリをダウンロードしていただくと注文できます。
▼たんどーるのページはこちら
https://chompy.jp/shops/LMr9m32XSgFSCw8tUMtJ
▼Chompyアプリ
https://app.adjust.com/188rp1k?campaign=2FCK8
アカウントを作成時に下記の招待コードを入力するか、はじめての注文時に下記の招待コードを入力して注文すると、たんどーるで使えるクーポンを含めたお得なクーポンがもらえます！
招待コード: 2FCK8
●ディナー：土曜の夜に不定期営業
夜の営業はご予約をうけたまわります→03-6276-2225
3月中、夜営業はお休みします。4月以降は未定。
※営業時短要請やウイルス感染状況等を鑑みて、ディナーはもう少しお休みいただきます。
●定休日：日・月・火曜日
※営業予定は変わる場合があります
※お酒の販売は継続します（もともとそんなに出ませんが。。）
ご来店の皆様には、ウイルス感染拡大防止にご協力いただきますよう、よろしくお願いいたします。テイクアウトやデリバリーもぜひご利用ください。
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
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●毎週水・木・金曜日はランチ
※3月23～25日はお休みします。
→イートイン
11時45分～14時30分ラストオーダー
※サラダ、ご飯、付け合わせ、カレーのセットをほぼ週替わりで。
※売り切れ仕舞いの場合もあります。
※ランチはお席の予約ができませんが、料理の取り置きは可能です。
→テイクアウト（お渡しは12時～）
お電話で注文・予約できます！→03-6276-2225
まかないカレー2種盛り弁当 ￥1,100～（2のカレーを選ぶと￥1,200）
雑穀ご飯の上に、付け合わせ、カレー2種類を盛りつけたまかないスタイル
カレーの種類
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー
2. 今週の肉カレー
3. 今週のベジカレー
※2と3のカレーはほぼ週替わり
※カレーだけのお持ち帰りもできます（ご飯は￥100）
※事前にお電話いただけるとお渡しがスムーズです！
→デリバリー（12時～）
「Chompy」でデリバリーできます。エリア限定でベテラン配達員さんがお弁当を届けてくれます。アプリをダウンロードしていただくと注文できます。
▼たんどーるのページはこちら
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▼Chompyアプリ
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アカウントを作成時に下記の招待コードを入力するか、はじめての注文時に下記の招待コードを入力して注文すると、たんどーるで使えるクーポンを含めたお得なクーポンがもらえます！
招待コード: 2FCK8
●ディナー：土曜の夜に不定期営業
夜の営業はご予約をうけたまわります→03-6276-2225
3月中、夜営業はお休みします。4月以降は未定。
※営業時短要請やウイルス感染状況等を鑑みて、ディナーはもう少しお休みいただきます。
●定休日：日・月・火曜日
※営業予定は変わる場合があります
※お酒の販売は継続します（もともとそんなに出ませんが。。）
ご来店の皆様には、ウイルス感染拡大防止にご協力いただきますよう、よろしくお願いいたします。テイクアウトやデリバリーもぜひご利用ください。
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