「少し不思議なカレーの物語」出版記念イベント

https://chancecurry.com/project/event/14624/
和魂印才たんどーる、ケララの風モーニング、デリーと、3つの実在するカレー屋が登場するタケナカリーさんの小説「少し不思議なカレーの物語」出版を記念して、本の販売＆実食イベントが開催されます。実際に小説に登場する料理を食べながらカレーSFトークショーをお楽しみいただけます。

日時：11月5日 (日)12時～3部制
金額：3,960円（税込）※お支払いは会場にて
内訳）書籍代1,760円 ＋不思議なカレーセット2,200円

▼▼ 既に書籍購入していただいた方は割引価格 ▼▼
書籍を持参いただくと、不思議なカレーセット：1700円でご提供

会場：かっぱ橋 釜浅商店 イベントスペース
住所：〒111-0036 東京都台東区松が谷 2-24-1
地図：https://maps.app.goo.gl/1xjSnqxBuwTgygeQA


＼当日ご提供するカレー3種類／
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【第一話 地下室の和ッサム】
初台「和魂印才たんどーる」塚本シェフ「和ッサム」

【第二話 時空を超えるカーラン】
大森「ケララの風モーニング」沼尻シェフ「トマトのカーラン」

【第三話 新宿ミッドタウンのカシミール】
上野/銀座 「デリー」田中シェフ「特上カシミール」
※完全なこの本のためのオリジナル！あのカシミールカレーの特上版！
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■時間：トークセッション（3部制）
12:00〜13:15　塚本シェフとトーク
13:30〜14:45　田中シェフとトーク
15:00〜16:15　沼尻シェフとトーク

■定員 各部25名

チケットはこちら↓
https://chancecurry.shop/?category_id=6526240ec5d1bb0031967089

10月9日(月・祝) フセインシェフと師弟コラボディナーやります！

5月に開催し、大好評だったフセインシェフとのコラボディナープレート。今回はさらにコラボ感を増して、コースディナーで開催します！

ラッサムと和ッサムの饗宴、カレーのグレービーとお肉、デザートなど一皿を二人で完成させる料理の数々。どんな科学反応が生まれるのか楽しみです！アジャンタの師弟が織りなす“印と和のスパイス使い”を存分にお楽しみください。

10月9日(月・祝) 18:00スタート
1名：¥8,800(税込)+1Drinkオーダー
限定：30名

【MENU】

●冷菜
3種の野菜の冷製ポリヤル(フセインシェフ)
チキンピクルス(塚本シェフ)

●スープ
ラッサムスープ(フセインシェフ)
和ッサムスープ（塚本シェフ）

●タンドール料理
鴨むね肉のタンドール窯焼き(フセインシェフ)
ラム肉のカバーブ(塚本シェフ)

●カレー2種コラボ
チキンマライティッカカレー
・バタークリームグレービー(フセインシェフ)
・チキンマライティッカ(塚本シェフ)

サーグコーフター
・アールーコーフター(フセインシェフ)
・サーググレービー(塚本シェフ)

バスマティライス
バナナナーン（ほんのり甘いナーン）

●デザート
カフェアフォガードのインド版・チャイアフォガード
・クルフィー(フセインシェフ)
・チャイソース(塚本シェフ)

★ワンドリンクオーダーお願いします★

お申込はマシャールHPにて受付中！
https://mashal.jp/event-list/20231009-hussein-tsukamoto-colabo/

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初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10　スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
https://tandoor1997.com
https://tanndoor1997.stores.jp/
https://facebook.com/mr.tandoor
https://instagram.com/tandoor1997

スパイス釜バル＠釜浅商店

釜浅商店さんで開催される「スパイス釜バル」に参加します！
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SPECIAL EVENT「スパイス釜バル」
8/6(sat)～8/8(mon)16：00～20：00
https://kama-asa.com/item-list?campaignId=6554
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たんどーるは8/6(土)に参加します。和食料理人 柳澤由梨氏、カッチャルバッチャルの田村修司氏とともに、スペシャルコラボプレート『和魂印才混ぜ混ぜプレート』を限定50食で販売いたします。
・お1人様 3,300円(税込み)
・定員50名(先着順)

チケットの購入はこちら↓
https://kama-asa.com/item-detail/1186950

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初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10　スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
https://tandoor1997.com
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https://facebook.com/mr.tandoor
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釜浅商店さんで料理教室やります

合羽橋の釜浅商店さんで、２日間限定の料理教室イベントを開催。たんどーるは8月7日(土)11:00〜です。釜浅商店さんのオンラインショップからお申し込みください。
https://kama-asa.com/item-detail/886482

“スペーススパイスpop up shop in KAMA-ASA
https://kama-asa.com/item-list?campaignId=4338

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初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10　スカイコート西新宿1F
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and CURRY×和魂印才たんどーる

去年、365カレーさんの10周年イベントでご一緒したand CURRYさんと
ちょっとおもしろい？楽しい？スパイス料理のイベントを企画しました！

日ごろから、たんどーるのカレーってカレーと言っていいのかな、
ひとくくりに“カレー”言うと楽だけど、カレーってなんだろう、
と思うことがあります。
カレーを代表するスパイス料理は幅広く、奥深く、自由で、
カレーに限らずいろいろなカタチを表現できるのがスパイスの魅力だと思います。
ということで、カレーなしのスパイスナイト！初の試みです。
※事前予約制です。

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たんどーるとゆきナイト！
カレー”じゃない”メニューのみで構成する、スパイシーな夜へようこそ。

アンティパストにグリル、ピザにパフェ？！
およそカレー屋さんではお見かけしない料理を、
ふんだんにスパイスを使ったコース仕立てでお届けします。

日にち：6/30（土）
時間：17時スタート、19時30分スタートの2部制
人数：各回15名程度
場所：和魂印才たんどーる
メニュー：コース仕立てで5〜6品を予定しています
金額：お一人様あたり4,000円（税込）
※別途お一人様ワンドリンクのご注文をお願いいたします。
応募方法：6/16（土）の20時にWEB予約スタート

URLはこちら！
https://goo.gl/ARPgxj

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初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10　スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
http://www.tandoor1997.com/
https://www.facebook.com/mr.tandoor/
https://www.instagram.com/tandoor1997/

貸し切りBARたんどーる

友達がきたので、貸し切りでBARたんどーるをやりました。











オープンから今週で3週目。
少し慣れたので6月からは営業時間を11時45分からに、
7月からは11時半からにしたいと思っています。
ラストオーダーは14時頃を予定しています。

夜の営業はその後ですが、金曜日の夜、カウンター席だけ
店主一人でBARたんどーる検討中です。


初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10　スカイコート西新宿1F
https://www.facebook.com/mr.tandoor/
https://www.instagram.com/tandoor1997/

高円寺tokyobikeさんで「カレー曜日」

2月20日(土)は、高円寺tokyobikeさんで「カレー曜日」イベントでした。
自転車の並ぶ店内のカフェスペースで、
ナンコツキーマカレーを食べていただいたあとは、チャイの入れ方講座。
なんとか一人でしゃべれました(笑)　

はじめましてのお客様、たんどーるにきてくださっていた懐かしいお客様、
友達や元スタッフなど、顔ぶれもさまざまでしたが、
tokyobikeのスタッフさんたちも含めて、みな気持ちのよい方たちばかり。
心地よい時間を過ごすことができました。

縁をつないでくれて当日も手伝ってくれたsakiさんや仲間たち、
スタッフのみなさん、ありがとうございました！


たんどーる店主

カレーつきのチャイ講座やります！

高円寺のTOKYO BIKEさんでイベントをやらせていただきます！
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日 時 　2/20（土） 11:30-13:00
参加費 2500円（チャイセットのおみやげ付）
定 員 12名（予約制）
場所　tokyobike shop 高円寺 東京都杉並区高円寺南2-51-4
電話　[phone]
メール　[e-mail]
※ご予約はお電話かメール、または店頭にて
http://www.tokyobike.com/wp/?p=8824
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ご参加お待ちしております！

※定員に達したため、受付終了となりました。お申込みありがとうございました！


たんどーる店主。

ゴールデン街でたんどーる

新宿クリシュナでカレーを作りました。
前回の宿借り（ヤドカリ）営業の反省を踏まえて、
今回はシンプルなカレープレート。
とはいえ、初めての場所でいきなり大人数分の料理をして
提供するのは、難しいもの。
バタバタしましたが、みなさんお昼間からたくさん飲んでくださって、
楽しんでいただけてよかったです。
クリシュナのスタッフの方も友達もお手伝いくださって、
ありがとうございました！

新しいお店、なかなか見つからず、またヤドカリ営業をやるかもしれません。
本当は知り合いだけじゃなくて広く告知したいところですが、
まだこのスタイルに慣れなくてスムーズにできる自信がなく。。
もう少し経験を積んでいきたいと思います。


たんどーる店主。
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http://www014.upp.so-net.ne.jp/tandoor/
http://twitter.com/Mr_tandoor
http://www.facebook.com/mr.tandoor

出張たんどーる＠グロワグロワ

一夜明けてのまかない。

ゆうべは、近所のお店グロワグロワさんの定休日にお店を借りて、たんどーるナイト。久しぶりの営業、そして自分の店ではない場所での営業ということで、知り合いのみをお誘いしてのリハビリ？営業でした。想像以上にバタバタで、ご来店のみなさまには申し訳なかったです。。

サラダ、レバーピクルス、ゴマ味噌ディップ、クリームチーズディップ、マライティッカのオーブン焼き、ルッコラチーズナン、ナンコツキーマカレー、豚肉と夏野菜のトマトカレー、ナンとライス、チョコナンとチャイ。もりもりすぎました。でも、たくさん食べてたくさん飲んでくれて、わいわい楽しんでいただけてよかったです！

まだまだ物件は探し中の宿無したんどーる。
また機会とやる気があれば、もっとシンプルにやってみたいと思います。