初台たんどーるができるまで：たんどーるな日々。：So-net blog

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テーブル席できました！　[初台たんどーるができるまで]

中野から浅草に移転するグロワグロワさんから、テーブルとイスを譲り受けました。
少し狭いですが、奥の小部屋に6席追加。
お花も届きました。ありがとうございます！
お互いに新天地でのスタートとなる2016年。
浅草でのさらなるご活躍を期待しています！

初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10　スカイコート西新宿1F
https://www.facebook.com/mr.tandoor/
https://www.instagram.com/tandoor1997/

2016-05-18 00:43 nice!(2) コメント(0) トラックバック(0)
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いよいよオープン！　[初台たんどーるができるまで]

2016年5月11日(水)にオープンします！
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初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる

東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
TEL 03-6276-2225

京王新線「初台駅」東口より徒歩5分
都営大江戸線「西新宿五丁目駅」A2出口より徒歩10分

営業時間：水・木・金曜日の12時～15時ごろを予定（売り切れ仕舞の場合もあり）
※しばらくの間は、ランチのご予約はお受けできません。ご了承ください。
席数：カウンター8席（そのうちテーブル6席も追加予定）
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ギリギリのお知らせになってしまい、申し訳ありません。
内装工事、LOVE INDIA、開店準備、プレオープンと、3月から休みなく動き続けてきたため、疲労もピークに。。開店の準備はできても体が追いつかないかもしれない、という状態で、オープンをいつにするか迷っていました。

まずは、平日3日間のランチ営業からスタートを切ろうと思います。
慣れてきたら少しずつ増やして、ゆくゆくはディナーもやりたいと考えています。
タンドール窯を入れましたが、最初のうちはランチはライスのみでやります。

初めての場所で、手探りの状態です。
およそ1年ぶりの営業に、ちょっと緊張もしていますが
初台たんどーるをどうぞよろしくお願いいたします。

店主　塚本善重

初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10　スカイコート西新宿1F
https://www.facebook.com/mr.tandoor/
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2016-05-10 00:47 nice!(0) コメント(0) トラックバック(0)
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看板つきました！　[初台たんどーるができるまで]

入り口上部と袖看板。夜はほのかに照らして。
和魂印才とたんどーるの文字は、今までも使っていた
店主の手書き文字をちょっと加工してもらいました。
懐かしさと新しさ。
かっこよく仕上げてもらって感謝です！

初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10　スカイコート西新宿1F
https://www.facebook.com/mr.tandoor/
https://www.instagram.com/tandoor1997/

2016-05-08 13:45 nice!(0) コメント(0) トラックバック(0)
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プレオープンやりました　 [初台たんどーるができるまで]

連休中の5月3日～5日に、実験的試験的な営業と
リハビリ？をかねてプレオープンをやりました。
初日は焦りと緊張の中、動線が悪すぎ、収納と器に難ありでバタバタ。。
2日目、3日目と少しずつ改善していきました。

2升炊きのガス炊飯器で、ライスを毎日変えて炊いてみたり、器も変えてみたり。
料理もこんな感じ？という今まで出していなかったものを作ったり。
やってよかったです。

ご来店くださったみなさま、ありがとうございました！