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11月13日~11月15日のランチメニュー [本日メニュー]

立冬もすぎていよいよ冬に向かっていますね。
今週はランチ水木金にオープン、土曜は料理教室!
BARたんどーるはおやすみです。

今週のカレーはアマトリチャーナカレー!具にたっぷりの刻みベーコンと黒オリーブ、トッピングに角切りベーコンとパプリカという贅沢な味わいのイタリアンなカレーです。

ベジメニューは「小豆と大豆と干し椎茸の黒ゴマカレー」。乾物カレーです!黒ゴマのコクにトッピングの甘酢スパイスで漬けたガリがよく合います。

デザートのプリンはおやすみです。

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11月13日~11月15日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,650
【カレー2種盛りのセット】¥1,150~

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

★今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
2. アマトリチャーナカレー (ベーコンとトマトと黒オリーブのイタリアンカレー)←2種盛りの場合は+¥100
3. 小豆と大豆と干し椎茸の黒ゴマカレー ~ガリのせ~

★今週の付け合わせ
・フェンネル薫るシソ昆布のせ豆腐
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

※3種盛りには野菜ピクルスなどがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500
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★11月の営業予定
https://tandoor.blog.ss-blog.jp/2019-10-21
BARたんどーるは23日(土)と29日(金)。
23日(土)はまだまだお席ありますが、29日(金)はあと1席!

11月16日(土) に料理教室やります!(定員に達したため受付終了)
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【10月以降の価格改定のお知らせ】
https://tandoor.blog.ss-blog.jp/2019-09-23
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10月よりブログのURLが変わりました。
https://tandoor.blog.ss-blog.jp/
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
http://www.tandoor1997.com/
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11月6日~11月8日のランチメニュー [本日メニュー]

11月に入って天気予報に晴れマークが増えてますね!
今週はランチ水木金にオープン、土曜の夜は貸切のため
BARたんどーるはおやすみです。

カレーは初台生まれの人気メニュー「鶏肉の山椒ココナッツカレー」!自生の実山椒をベーストにして使い、ココナッツミルクのほのかな甘みの中に山椒の爽やかな辛味がピリリときいたカレーです。

ベジメニューはトマトカレー。白菜の甘み、玉ねぎの甘み、焼き油揚げのコクが、トマトの酸味と抜群に合う人気メニューです!

今週は「ターメリックミルクプリン」もあります!クローブを煮出し、牛乳、ターメリック、卵を加えてオーブンで焼いたなめらか濃厚プリン。ほろ苦いカラメルがアクセント。

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11月6日~11月8日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,650
【カレー2種盛りのセット】¥1,150~

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

★今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
2. 鶏肉の山椒ココナッツカレー(←2種盛りの場合は+¥100)
3. 白菜と焼き油揚げのトマトカレー

★今週の付け合わせ
・かぼちゃとさつま芋のスパイス炒め
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

※3種盛りには野菜ピクルスなどがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500
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★11月の営業予定
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BARたんどーるは23日(土)と29日(金)。
23日(土)はまだまだお席ありますが、29日(金)はあと1席!

11月16日(土) に料理教室やります!(定員に達したため受付終了)
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料理教室やります!←受付終了 [料理教室]

初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
「フライパンで焼くタンドリーチキン」のレシピ教えます!


クリスマスに向けて、お店ではタンドール窯で焼く人気のタンドリーチキンを、ご家庭用にフライパンで焼き上げるレシピを作りました。当日は店主がデモンストレーション(料理)を行い、最後に試食していただきます。タンドリーチキンやカレーのスパイスセットはお持ち帰りいただくので、ぜひご家庭でお試しください。

日時:2019 年11月16日(土)12時~14時30分ごろ
   ※10分前にお越しください。

料理:フライパンで焼くタンドリーチキン
   カボチャと豆のカレー
   あめ色玉ねぎとスパイスのポテトサラダ

料金:5,000円(税込)
   ※レシピ、試食、スパイスセットのおみやげ付き
   ※当日現金にてお支払いください

人数:8名(お申込みが多い場合は夕方の開催も検討します)

場所:初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる

住所:東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F

お問い合わせ:TEL 03-6276-2225

下記フォームよりお申込みください。
https://forms.gle/3nttep4W1sCZnbAK7
11月1日(金)午後10時より受付スタートする予定です。

※定員を超えた場合は先着順となります。キャンセル待ちをご希望の方や、もし夕方にも開催する場合に参加をご希望の方は、フォームよりお知らせください。

おかげさまで定員に達したため、受付を終了させていただきます。 またの機会にお待ちしております!


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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
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10月30日~11月1日のランチメニュー [本日メニュー]

もう11月!朝晩冷え込みますね。
今週はランチ水木金にオープン、夜はおやすみです。

カレーは久しぶりの黒々カレー!黒胡椒のさわやかな辛味、黒ゴマのコク、玉ねぎの甘み、トマトやヨーグルトの酸味が一体となったカレー。豚肩ロース肉はゆでこぼし、一日おいてから固まった余分な脂を取り除いています

ベジカレーはハロウィンにちなんで「カボチャと豆のカレー」。たっぷりの野菜と豆で、素朴ながら旨味たっぷりのカレーに、アジョワンをテンパリングして和えたトマトをのせます。このメニューは11月の料理教室で作るので、その前にぜひ味わいにいらしてください!

今週はプリンはおやすみです。

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10月30日~11月1日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,650
【カレー2種盛りのセット】¥1,150~

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

★今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
2. 豚肉の黒々カレー(黒胡椒と黒ゴマ) (←2種盛りの場合は+¥100)
3. カボチャと豆のカレー ~アジョワンで和えたトマトのせ~

★今週の付け合わせ
・レンコンのクミン炒め
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

※3種盛りには野菜ピクルスなどがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500
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★11月の営業予定
https://tandoor.blog.ss-blog.jp/2019-10-21
BARたんどーるは23日(土)と29日(金)。
23日(土)はまだまだお席ありますが、29日(金)はあと1席!

11月16日(土) に料理教室やります!
お申込み受付は11月1日ごろを予定しています。
決まりしだいお知らせいたします。
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【10月以降の価格改定のお知らせ】
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10月よりブログのURLが変わりました。
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10月25日(金)BARたんどーるメニュー [本日メニュー]

今夜は金曜夜のBARたんどーる。

焼きものは大山鶏のマライティッカと梅ジンジャー焼き。
おすすめは、シークカバブとタンドリーチキンで作るパテ・ド・タンドリーカバブ!

青じそチーズナンはシソ昆布のトッピングがおすすめ。レーズンとクリームチーズナンもおつまみに。デザートのゴマチョコナン、黒ゴマとビターチョコの香ばしい薫りと味わいは焼き立てならでは。

営業時間は18時30分~21時ラストオーダー(22時クローズ)。
おかげさまで、ご予約満席です!

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【10月25日(金)BARたんどーるメニュー】
<一品料理>
チキンピクルスとパパード(粒コショウ入り豆煎餅)大¥700 小¥500
海苔ピクルス ¥200
自家製ドレッシングの野菜サラダ ~キノコとパパードのせ~ ¥550
パテ・ド・タンドリーカバブ ¥650

<タンドール料理>
大山鶏のマライティッカ3種盛り~プレーン、黒ゴマ、チーズ~ ¥1150
大山鶏の梅ジンジャー焼き 2ピース¥700
青じそチーズナン ¥600(シソ昆布のせ+¥100)
レーズンとクリームチーズのナン ¥600

<カレーとナン>
本日のカレー(ハーフサイズ)
・鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)¥550
・鶏肉の梅カレー ¥550
・根菜カレー(大根、人参、蓮根、ゴボウ、小豆入り)¥500
・ひじきと干し椎茸のトマトカレー ¥500

焼き立てのナン(北海道産小麦粉「春よ恋」使用) ¥250

<デザート>
・ターメリックミルクプリン ¥450
・ゴマチョコナン(黒ゴマ、ビターチョコ入り)¥600

★お通し(野菜などのスパイス料理の盛り合わせ)¥500
★おひとり1ドリンクのご注文をお願いします
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★11月の営業予定
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BARたんどーるは23日(土)と29日(金)。
23日(土)はまだまだお席ありますが、29日(金)はあと1席!

11月16日(土) に料理教室やります!
お申込み受付は11月1日ごろを予定しています。
決まりしだいお知らせいたします。
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【10月以降の価格改定のお知らせ】
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10月23日~10月25日のランチメニュー [本日メニュー]

グッと寒くなってきた10月下旬。
今週はランチ水・木・金曜日に営業します!
BARたんどーるは25日(金)。いまのところご予約で満席です。

今週のカレーは、沼袋時代の看板メニューを揃えました!

ひとつは「鶏肉の梅カレー」!レトルトにもなっている、たんどーるの代表作。梅カレーには和歌山・田辺の未来農園さんの練り梅を使っています。梅とトマトの旨味、玉ねぎの甘み、昆布と野菜の出汁も加えておいしさたっぷり。ぜひ味わってみてください。 メーカー生産終了となってしまった「レトルト梅カレー」ですが、たんどーるで販売中。在庫あるうちにぜひ!

ベジカレーの「根菜カレー」は沼袋のころから作り続けている具沢山の野菜カレー。根菜や小豆の食感をしっかり残し、カシューナッツ、白ゴマ、トマトをベースにスパイスをきかせたコクのある味わい。蓮根とゴボウはあえてあく抜きせず、ターメリックをまぶしておいてから使います。

今週は「ターメリックミルクプリン」もあります!クローブを煮出し、牛乳、ターメリック、卵を加えてオーブンで焼いたなめらか濃厚プリン。ほろ苦いカラメルがアクセント。

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10月23日~10月25日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,650
【カレー2種盛りのセット】¥1,150~

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

★今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
2. 鶏肉の梅カレー (←2種盛りの場合は+¥100)
3. 根菜カレー(大根、人参、蓮根、ゴボウ、小豆入り)

★今週の付け合わせ
・キャベツと切干大根のスパイス炒め
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

※3種盛りには野菜ピクルスなどがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★今週のデザート
ターメリックミルクプリン ¥400

★アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500
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★11月の営業予定
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BARたんどーるは23日(土)と29日(金)。
23日(土)はまだまだお席ありますが、29日(金)はあと1席!

11月16日(土) に料理教室やります!
お申込み受付は11月1日ごろを予定しています。
決まりしだいお知らせいたします。
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【10月以降の価格改定のお知らせ】
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10月よりブログのURLが変わりました。
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
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11月の営業予定 [営業日のお知らせ]

★平日ランチ:毎週水・木・金
11時45分~14時30分ラストオーダー
(金曜の夜がBARたんどーるの日は14時まで)
※サラダ、ご飯、付け合わせ、カレーのセットを週替わりで。
※売り切れ仕舞いの場合もあります。

※11月は祝日ランチの営業はありません。

★11月のBARたんどーる
23日(土)18時~21時ラストオーダー
29日(金)18時30分~21時ラストオーダー
※タンドール窯で焼いた肉料理、ナンやチーズナンをメインに、
カレーやピクルスなど、スパイスを使った一品料理を週替わりで。
※BARはご予約をうけたまわります→03-6276-2225

BARたんどーる(夜営業)は金曜か土曜のどちらかにやりますが
営業日は月ごとに変わるのでブログやfacebookなどでご確認ください。

★料理教室やります!
11月16日(土) 12時~14時30分ごろ
クリスマスに向けて「フライパンで焼くタンドリーチキン」と
「カボチャと豆のカレー」など3品を予定

価格:5,000円(税込)
※店主のデモンストレーション、試食、レシピ、スパイスセットのおみやげ付き

人数:8名(お申込みが多い場合は夕方の開催も検討します)

※お申込みについては、受付フォームができしだいお知らせします
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
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10月19日(土)BARたんどーるメニュー [本日メニュー]

今夜は土曜夜のBARたんどーる。

焼きものは大山鶏のマライティッカ。そして久しぶりに西京焼き!味噌、ヨーグルト、スパイス、ニンニクでマリネした薩摩錦ちきんのモモ肉をタンドール窯でじっくり焼き上げます。

青じそチーズナンはシソ昆布のトッピングがおすすめ。レーズンとクリームチーズナンもおつまみに。デザートにはゴマチョコナン。黒ゴマとビターチョコの香ばしい薫りと味わいは焼き立てならでは。

営業時間は18時~21時ラストオーダー(22時クローズ)。
お席はまだまだあります。
ご予約ご来店お待ちしています!→03-6276-2225

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【10月19日(土)BARたんどーるメニュー】
<一品料理>
チキンピクルスとパパード(粒コショウ入り豆煎餅)大¥700 小¥500
海苔ピクルス ¥200
レンコンとゴボウとカボチャのピクルス ¥300
自家製ドレッシングの野菜サラダ ~スパイス海苔とパパードのせ~ ¥500

<タンドール料理>
大山鶏のマライティッカ3種盛り~プレーン、黒ゴマ、チーズ~ ¥1150
薩摩錦ちきんの西京焼き~コリアンダー風味~ 2ピース¥700
青じそチーズナン ¥600(シソ昆布のせ+¥100)
レーズンとクリームチーズのナン ¥600

<カレーとナン>
本日のカレー(ハーフサイズ)
・鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)¥550
・豚ひき肉と小豆の黒ゴマキーマカレー ~ガリのせ~ ¥550
・ひじきと干し椎茸のトマトカレー ¥500

焼き立てのナン(北海道産小麦粉「春よ恋」使用) ¥250

<デザート>
・ゴマチョコナン(黒ゴマ、ビターチョコ入り)¥600

★お通し(野菜などのスパイス料理の盛り合わせ)¥500
★おひとり1ドリンクのご注文をお願いします
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★10月の営業予定
https://tandoor.blog.ss-blog.jp/2019-09-24
BARたんどーるは19日(土)と25日(金)。
19日(土)はお席たっぷりあいてます!25日(金)はあと2席。
ご予約お待ちしております!
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【10月以降の価格改定のお知らせ】
https://tandoor.blog.ss-blog.jp/2019-09-23
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10月よりブログのURLが変わりました。
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10月17日~10月18日のランチメニュー [本日メニュー]

今週は月曜祝日に営業したため、平日ランチは木金に営業します!
BARたんどーるは19日(土)。たっぷりお席あります!

今週のカレーはかなりごぶさたな「豚ひき肉と小豆の黒ゴマキーマカレー」!2011年の第1回LOVE INDIAで出したメニュー。ガリのスパイス漬けをトッピングします。

ベジは「ひじきと干し椎茸のトマトカレー 」。昆布、ひじき、干し椎茸と乾物の旨味たっぷり、店主の自信作です!

付け合わせも昆布で、乾物たっぷりなランチメニューとなりました。
寒さと雨でお店はのんびりしそうですが、ご来店お待ちしております!

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10月17日~10月18日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,650
【カレー2種盛りのセット】¥1,150~

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

★今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
2. 豚ひき肉と小豆の黒ゴマキーマカレー ~ガリのせ~(←2種盛りは+¥100)
3. ひじきと干し椎茸のトマトカレー

★今週の付け合わせ
・フェンネルと赤紫蘇薫る切り昆布の炒め煮
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

※3種盛りには野菜ピクルスなどがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500
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★10月の営業予定
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BARたんどーるは19日(土)と25日(金)。
19日(土)はお席たっぷりあいてます!25日(金)はあと2席。
ご予約お待ちしております!
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【10月以降の価格改定のお知らせ】
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10月よりブログのURLが変わりました。
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10月14日の祝日スペシャルランチ  [本日メニュー]

10月14日は体育の日。今年最後の祝日ランチです!

いつものランチよりちょっと豪華に、タンドールで焼いた大山鶏のマライティッカつきのスペシャルセットをご用意します!

11時45分~14時30分ごろラストオーダー

三連休の最終日。気温がぐっと下がっているので気をつけてお越しください。ナンコツキーマはたくさんありますが、ほかのカレーは早めに売り切れるものもあるかもしれませんので、あらかじめご了承ください。

おすすめは、クローブ薫る「ほうじチャイ」。香ばしいほうじ茶と甘く濃厚なクローブをしっかり煮出して作る和のチャイ。今年のLOVE INDIA 2019で大好評、たまにしか作らないレアメニューです。限定7杯。この機会にぜひ!

今週は14日(月)に営業のため、16日(水)はお休みとなります。
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★10月14日の祝日スペシャルランチ
【カレー4種盛りのセット】¥2,350
【カレー3種盛りのセット】¥1,950~(1+2+3は¥2,050、ほかは¥1,950)
【カレー2種盛りのセット】¥1,550~(2+3は¥1,750、1+4は¥1,550、ほかは¥1,650)

★セットについてくるもの
自家製ドレッシングのサラダ
大山鶏のマライティッカ
パパード(豆せんべい)
フェンネルと赤紫蘇薫る切り昆布の炒め煮
雑穀ご飯(大盛り+¥100 少なめ-¥50)
本日のカレー
 1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
 2. 豚肉のジンジャートマトカレー
 3. 豚ひき肉の山椒キーマカレー
 4. 五種の豆のカレー ~キノコのせ~

※4種盛り、3種盛りには野菜ピクルスがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500

★本日のドリンク
・クローブ薫る ほうじチャイ ¥420 限定7杯!

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★10月の営業予定
https://tandoor.blog.ss-blog.jp/2019-09-24
10/5(土)はナンコツキーマランチ!
10/14(月)は祝日スペシャルランチ!
10/3(木)と10/16(水)のランチはお休みです。
BARたんどーるは10/19(土)と10/25(金)。
25日(金)はあと2席。19日(土)はお席たくさんあります!
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【10月以降の価格改定のお知らせ】
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10月よりブログのURLが変わりました。
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