雑穀をたっぷり使った菜食レストラン
「つぶつぶカフェ」でつぶつぶランチ。
雑穀をつかったメインディッシュ(白身魚風のヒエのフライ)、野菜料理2品、つぶつぶスープ、ごはん(雑穀ごはん&玄米)。
高キビのメインディッシュはメンチ風。
サバイバル5色プチ菜(たくあん、梅干し、エゴマ味噌、昆布、おひたし)。
デザートにミルフィーユ。クリームの素材は玄米ポンセン。
胡麻アイス。
雑穀、メニューに取り入れてみようかなー。
2012-07-06 11:23
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