ゴールデンウイーク後半！3泊4日の一時帰宅 その1

ゴールデンウイーク後半は3泊4日の長い外泊。

5月3日の夕方に帰宅。夜ごはんはゴーヤと車麩のチャンプルー、小松菜の和えもの二種、セロリ胡麻マヨわさび和え、玄米ごはん。マヨは自家製豆腐マヨネーズ。

塚本家ブームの卵＆バターなしのお菓子づくり。今回はきなこクッキーの応用でライ麦クッキー。素朴な味わい。

おからと味噌とにんじんでポンデケージョ風。うーん、これはイマイチ。。焼き足りないのかなと何度か焼き直したけど、どうにも美味しくならず。


たんどーる嫁。