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7月31日~8月2日のランチメニュー [本日メニュー]

梅雨も明けて、気持ちのよい青空とともに暑さが。。。

7月30日は梅干しの日だそうですが、梅は殺菌作用、疲労回復、食欲増進、さらに血液サラサラのポリフェノールが含まれていたり、梅を食べるとよいこといっぱいあります!夏バテ防止、熱中症予防におすすめです。

そんな今週は鶏肉の梅カレー!レトルトにもなっている、たんどーるの代表作。梅カレーには和歌山・田辺の未来農園さんの練り梅を使っています!梅とトマトの旨味、玉ねぎの甘み、昆布と野菜の出汁も加えておいしさたっぷり。ぜひ味わってみてください。

ベジは大好評の豆カレー!5種の豆(ムングダール、チャナダール、トゥールダール、マスールダール、ウラドダール)+9種の野菜(玉ねぎ、セロリ、人参、大根、白菜、じゃが芋、しめじ、トマト、長ねぎ入り)入り。豆、野菜、スパイスから出る旨味をしみじみ味わえるカレーです。

デザートは初登場の「ココナッツミルクプリン」!
ココナッツミルク、牛乳、卵を使い、オーブンで焼いたなめらかプリン。
ほろ苦いカラメルにはココナッツファインを入れて食感と味わいを楽しめます。

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7月31日~8月2日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,600
【カレー2種盛りのセット】¥1,100~

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

★今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
2. 鶏肉の梅カレー ※2種盛りの場合は+¥100
3. 五種の豆といろいろ野菜のカレー

★今週の付け合わせ
・茄子の生姜焼き
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

※3種盛りには野菜ピクルスやマリネなどがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★今週のデザート
ココナッツミルクプリン ¥450

★アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500
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8月の営業予定
https://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2019-07-27

★8月のBAR(夜)営業日
23日(金)18時30分~21時ラストオーダー
31日(土)土曜18時~21時ラストオーダー


→どちらもお席あります!ご予約お待ちしています
TEL 03-6276-2225

★平日ランチ:水・木・金 お盆も休まず営業します!
11時45分~14時30分ラストオーダー
(金曜の夜がBARたんどーるの日は14時まで)
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
http://www.tandoor1997.com/
https://www.facebook.com/mr.tandoor/
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8月の営業予定 [営業日のお知らせ]

ランチは毎週水木金。お盆休みの予定はありません!
ふだん平日ランチに来られない方もこの機会にぜひ。

BARたんどーる(夜営業)は金曜か土曜のどちらかにやりますが、
営業日は月ごとに変わるのでブログやfacebookなどでご確認ください。
8月は4週目と5週目に営業します。前半は店主の体力温存のためお休みです。
営業日が少なくてスミマセン!

★8月のBARたんどーる
23日(金)18時30分~21時ラストオーダー
31日(土)土曜18時~21時ラストオーダー

※タンドリーチキン、ナンやチーズナンをメインに、カレー、
チキンピクルス、スパイスを使った一品料理を週替わりで。
※ご予約をうけたまわります。03-6276-2225

★平日ランチ:水・木・金
11時45分~14時30分ラストオーダー
(金曜の夜がBARたんどーるの日は14時まで)
※サラダ、ご飯、付け合わせ、カレーのセットを週替わりで。
※売り切れ仕舞いの場合もあります。

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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
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7月26日(金)BARたんどーるメニュー [本日メニュー]

今夜は金曜夜のBARたんどーる。

焼き物は大山鶏のマライティッカに梅ジンジャー焼き!
青じそチーズナンはシソ昆布のトッピングがおすすめです。

営業時間は18時30分~21時ラストオーダー(22時クローズ)。
お席はもう少しあります。ご予約ご来店お待ちしています!→03-6276-2225

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【7月26日(金)BARたんどーるメニュー】
<一品料理>
チキンピクルスとパパード(粒コショウ入り豆煎餅)大¥700 小¥500
海苔ピクルス ¥200
新ショウガとゴボウのピクルス ¥300

<タンドール料理>
大山鶏のマライティッカ3種盛り~プレーン、黒ゴマ、チーズ~ ¥1100
大山鶏の梅ジンジャー焼き 2ピース¥700
青じそチーズナン ¥600(シソ昆布のせ+¥100)
レーズンとクリームチーズのナン ¥600

<カレーとナン>
本日のカレー(ハーフサイズ) 各¥500
・鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
・豚ひき肉の山椒キーマカレー
・五種の豆のカレー
・ひじきと干し椎茸のトマトカレー

焼き立てのナン(北海道産小麦粉「春よ恋」使用) ¥250

<デザート>
・ゴマチョコナン(黒ゴマ、ビターチョコ入り)¥600

★お通し(野菜などのスパイス料理の盛り合わせ)¥500
★おひとり1ドリンクのご注文をお願いします
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7月の営業予定
https://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2019-06-29
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
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7月24日~7月26日のランチメニュー [本日メニュー]

天気予報に晴れマークが並び始め、ようやく梅雨が明けそうですね。
ランチは水木金、BARたんどーるは26日(金)に営業します!

今週のカレーは、山椒を使った豚ひき肉のキーマカレー!黒胡椒をきかせたカレーベースに、実山椒をペーストにして加えました。ピリッとした刺激が豚肉の旨味とよく合います。

ベジは大好評の「小豆と大豆と干し椎茸の黒ゴマカレー」。乾物カレーです!豆の食感よく仕上げ、黒ゴマのコクにトッピングの甘酢スパイスで漬けたガリがよく合います。

プリンは今週もおやすみです。
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7月24日~7月26日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,600
【カレー2種盛りのセット】¥1,100~

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

★今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
2. 豚ひき肉の山椒キーマカレー ※2種盛りの場合は+¥100
3. 小豆と大豆と干し椎茸の黒ゴマカレー ~ガリのせ~

★今週の付け合わせ
・マスタードシードとクミンの焼きトウモロコシ
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

※3種盛りには野菜ピクルスなどがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500
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7月の営業予定
https://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2019-06-29

★平日ランチ:水・木・金
11時45分~14時30分ラストオーダー
(金曜の夜がBARたんどーるの日は14時まで)
※サラダ、ご飯、付け合わせ、カレーのセットを週替わりで。
※売り切れ仕舞いの場合もあります。

★7月のBAR(夜)営業日
26日(金)18時30分~21時ラストオーダー
→お席あります!ご予約お待ちしています
TEL 03-6276-2225
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
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7月17日~7月19日のランチメニュー [本日メニュー]

なかなか晴れ間の少ない7月。
じめじめ湿気にじわじわ気温も上がる今週のおすすめは
初登場の「アイスミントチャイ」!
できたてチャイに生のミントの香りをとじこめて冷やした
さっぱり甘さの冷たいチャイ。限定8杯です。

カレーはトウモロコシ入りアマトリチャーナカレー!具に旬のトウモロコシとたっぷりの刻みベーコン、黒オリーブ、トッピングに角切りベーコンという贅沢な味わいのイタリアンなカレーです。

ベジカレーは「カボチャと豆のカレー」。たっぷりの野菜と豆で、素朴ながら旨味たっぷりのカレーに、アジョワンをテンパリングして和えたトマトをのせます。

プリンはお休みです。
BARたんどーるも今週はお休み。次回は7月26日(金)です!

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7月17日~7月19日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,600
【カレー2種盛りのセット】¥1,100~

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

★今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
2. トウモロコシ入りアマトリチャーナカレー ※2種盛りの場合は+¥100
(ベーコンとトマトと黒オリーブのイタリアンカレー)
3. カボチャと豆のカレー ~アジョワンで和えたトマトのせ~

★今週の付け合わせ
・炒め玉ねぎとひじきとスパイスのポテトサラダ
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

※3種盛りには野菜ピクルスなどがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★今週のドリンク
アイスミントチャイ(限定8杯!)¥380

★アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500
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7月の営業予定
https://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2019-06-29

★7月のBAR(夜)営業日
26日(金)18時30分~21時ラストオーダー
→お席あります!ご予約お待ちしています
TEL 03-6276-2225

★平日ランチ:水・木・金
11時45分~14時30分ラストオーダー
(金曜の夜がBARたんどーるの日は14時まで)
※サラダ、ご飯、付け合わせ、カレーのセットを週替わりで。
※売り切れ仕舞いの場合もあります。

★7月21日(日)に料理教室やります!→おかげさまで満席となりました。

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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
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7月13日(土)BARたんどーるメニュー [本日メニュー]

今夜は土曜夜のBARたんどーる。

焼き物は大山鶏のマライティッカにタンドリーチキン、ハーブ豚のシークカバブあります!青じそチーズナンはシソ昆布のトッピングがおすすめ。カレーは4種。久しぶりのクリームチーズカレーまだあります。好評の「ターメリックミルクプリン」は限定3個!

営業時間は18時~21時ラストオーダー(22時クローズ)。
お席はまだまだあります。ご予約ご来店お待ちしています!→03-6276-2225

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【7月13日(土)BARたんどーるメニュー】
<一品料理>
チキンピクルスとパパード(粒コショウ入り豆煎餅)大¥700 小¥500
海苔ピクルス ¥200
ゴボウとコリンキーのピクルス ¥300
自家製ドレッシングの野菜サラダ ~キノコとパパードのせ~  ¥550

<タンドール料理>
大山鶏のマライティッカ3種盛り~プレーン、黒ゴマ、チーズ~ ¥1100
大山鶏のタンドリーチキン 2ピース¥700
豚ひき肉のシークカバブ(栃木・ハーブ豚)1本¥550
青じそチーズナン ¥600(シソ昆布のせ+¥100)
レーズンとクリームチーズのナン ¥600

<カレーとナン>
本日のカレー(ハーフサイズ) 各¥500
・鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
・ラムとゴボウの黒ゴマココナッツカレー
・ひじきと干し椎茸のトマトカレー
・豚ひき肉のクリームチーズカレー

焼き立てのナン(北海道産小麦粉「春よ恋」使用) ¥250

<デザート>
・ターメリックミルクプリン ¥450
・ゴマチョコナン(黒ゴマ、ビターチョコ入り)¥600

★お通し(野菜などのスパイス料理の盛り合わせ)¥500
★おひとり1ドリンクのご注文をお願いします
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7月の営業予定
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★7月のBAR(夜)営業日
13日(土)18時~21時ラストオーダー
26日(金)18時30分~21時ラストオーダー

→どちらもお席あります!ご予約お待ちしています
TEL 03-6276-2225

★平日ランチ:水・木・金
11時45分~14時30分ラストオーダー
(金曜の夜がBARたんどーるの日は14時まで)
※サラダ、ご飯、付け合わせ、カレーのセットを週替わりで。
※売り切れ仕舞いの場合もあります。

★7月21日(日)に料理教室やります!→おかげさまで満席となりました。
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
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7月10日~7月12日のランチメニュー [本日メニュー]

沼袋でお店をスタートしたのが1997年7月10日。
途中で少しお休みしましたが、今日から23年目。
少しでも長く続けられるようにがんばりますので、
これからもどうぞよろしくお願いします!

今週はレアメニューのクリームチーズカレー!やや胡椒をきかせたベースにカシューナッツやたっぷりのクリームチーズを溶かし込んだ贅沢な味わいです。

今週のベジは「ひじきと干し椎茸のトマトカレー 」。ここのところ売り切れることもあって、じわじわ人気が出てきました。昆布、ひじき、干し椎茸と乾物の旨味たっぷり、店主の自信作です!

2週続けて好評の「ターメリックミルクプリン」!今週も作りました。
クローブをしっかり煮出し、牛乳、ターメリック、卵を加えてオーブンで焼いたなめらか濃厚プリン。ほろ苦いカラメルがアクセント。

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7月10日~7月12日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,600
【カレー2種盛りのセット】¥1,100~

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

★今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
2. 豚ひき肉のクリームチーズカレー ※2種盛りの場合は+¥100
3. ひじきと干し椎茸のトマトカレー

★今週の付け合わせ
・茄子の生姜焼き
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

※3種盛りには野菜ピクルスやマリネなどがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★今週のデザート
ターメリックミルクプリン ¥400

★アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500
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7月の営業予定
https://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2019-06-29

★7月のBAR(夜)営業日
13日(土)18時~21時ラストオーダー
26日(金)18時30分~21時ラストオーダー

→どちらもお席あります!ご予約お待ちしています
TEL 03-6276-2225

★平日ランチ:水・木・金
11時45分~14時30分ラストオーダー
(金曜の夜がBARたんどーるの日は14時まで)
※サラダ、ご飯、付け合わせ、カレーのセットを週替わりで。
※売り切れ仕舞いの場合もあります。

★7月21日(日)に料理教室やります!→おかげさまで満席となりました。

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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
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料理教室やります!→受付終了 [料理教室]

初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
「山椒ココナッツカレー」のレシピ教えます!


お店の人気メニューを、家庭用の分量にしてレシピを作りました。
店主がデモンストレーション(料理)を行い、試食していただきます。
キッチンは狭いですが、一緒に料理をしたい方は積極的にご参加ください。
レシピとスパイスセットのおみやげ付き!

日時:2019 年7月21日(日)
   昼の部 12時~14時30分ごろ
   夕方の部 16時30分~19時ごろ
   ※各回とも10分前にお越しください。

料理:鶏肉の山椒ココナッツカレー/大根・人参・高野豆腐のスパイス煮/フェンネル風味の白和え

料金:5,000円(税込)※レシピ、試食、スパイスセットのおみやげ付き
   ※当日現金にてお支払いください

人数:8名(お申込みが多い場合は夕方の開催も検討します)

場所:初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる

住所:東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F

お問い合わせ:TEL 03-6276-2225

下記フォームよりお申込みください。
https://forms.gle/d4e961577cVZFMJH8

※定員を超えた場合は先着順となります。キャンセル待ちをご希望の方や、もし夕方にも開催する場合に参加をご希望の方は、フォームよりお知らせください。

あっという間に定員を超えてしまったため、受付を終了させていただきます。またの機会にお待ちしております!

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7月3日~7月5日のランチメニュー [本日メニュー]

傘が手放せない梅雨まっさかり。
7月スタートの今週はランチ水木金、BARたんどーるはお休みいただきます。
雨の日のランチはわりとお席ゆったりしているので、
ねらって来ていただけるとありがたいです(#^^#)

今週は久しぶりに黒ゴマココナッツカレー!相性抜群、ラム肉とゴボウの組み合わせ。ラムは一度茹でこぼしてから洗い、生姜、ローリエ、ブラックペッパーで下茹でします。それを一度冷まして固まった脂を取り除くので、ラム独特の臭みがなくなりヘルシーな仕上がりです。

ベジメニューは夏感たっぷりトマトカレー。旬のトウモロコシをたくさん使い、オクラと長芋にテンパリングしたスパイスをまとわせてトッピングします!

先週好評の新作「ターメリックミルクプリン」!今週も作りました。
クローブをしっかり煮出し、牛乳、ターメリック、卵を加えてオーブンで焼いたなめらか濃厚プリン。ほろ苦いカラメルがアクセント。

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7月3日~7月5日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,600
【カレー2種盛りのセット】¥1,100~

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

★今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのせ+¥100)
2. ラムとゴボウの黒ゴマココナッツカレー ※2種盛りの場合は+¥100
3. トウモロコシのトマトカレー ~オクラと長芋のせ~

★今週の付け合わせ
・ズッキーニのグリル
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

※3種盛りには野菜ピクルスやマリネなどがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500
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7月の営業予定
https://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2019-06-29

ランチは毎週水木金。
BARたんどーる(夜営業)は、今月は2週目と4週目(少なくてスミマセン!)。
7月20日(土)か21日(日)あたりに料理教室をやろうか。。検討中です。 決まり次第お知らせします!
→7月21日(日)に料理教室やります!詳しくは別途お知らせします。

★平日ランチ:水・木・金
11時45分~14時30分ラストオーダー
(金曜の夜がBARたんどーるの日は14時まで)
※サラダ、ご飯、付け合わせ、カレーのセットを週替わりで。
※売り切れ仕舞いの場合もあります。

★7月のBAR(夜)営業日
13日(土)18時~21時ラストオーダー
26日(金)18時30分~21時ラストオーダー

※タンドリーチキン、ナンやチーズナンをメインに、カレー、
チキンピクルス、スパイスを使った一品料理を週替わりで。
※BARはご予約をうけたまわります。03-6276-2225
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
http://www.tandoor1997.com/
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