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ゴールデンウイーク後半!3泊4日の一時帰宅 その4 [店主の闘病きろく]

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朝、ふと衝動にかられてベーグルを焼く。作り始めてから40分で食べられるレシピだったが、実際は1時間くらいかかった。。それでも、家で焼きたてベーグルが食べられるなんてステキ♪写真はピーチティーベーグル。
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朝ごはんはベーグル(こっちはレーズンとペッパーベーグル)、ポテサラとブロッコリー、抹茶クリーム、ヨーグルト&マンゴー、ベーグルづくりで残ったネクター。
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昼ごはんは、鶏ひき肉とえのきとおからのハンバーグ トマトソース添え、茄子とピーマンの炒めもの、高野豆腐と椎茸とタケノコのカレー煮、玄米ごはん。
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そしてまたお菓子づくり。バナナ&シナモンのマフィン。シナモンの代わりにチャイパウダーを使ったら、ちょっぴり苦い大人の味。
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レモンティークッキーのレシピを応用して、豆乳とチャイパウダーでチャイクッキーに。やっぱりちと苦いけど、いい香り♪
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友達がリハビリにとお見舞いにくれたブロックに挑戦。ブロックが細かいっ!そして説明書の字も細かいっ!!モアイ1個作るのがやっとだった。。
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夜ごはんは、豚ヒレ肉&人参&タケノコ&こんにゃくの西京焼き、豆腐の薬味たっぷりのせ、玄米ごはん。西京漬けは半日くらいしか漬けていないので、あっさり味だけどヒレ肉がやわらか〜。

あっという間の3泊4日でしたー。


たんどーる嫁。
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