10月9日(月・祝) フセインシェフと師弟コラボディナーやります！

5月に開催し、大好評だったフセインシェフとのコラボディナープレート。今回はさらにコラボ感を増して、コースディナーで開催します！

ラッサムと和ッサムの饗宴、カレーのグレービーとお肉、デザートなど一皿を二人で完成させる料理の数々。どんな科学反応が生まれるのか楽しみです！アジャンタの師弟が織りなす“印と和のスパイス使い”を存分にお楽しみください。

10月9日(月・祝) 18:00スタート
1名：¥8,800(税込)+1Drinkオーダー
限定：30名

【MENU】

●冷菜
3種の野菜の冷製ポリヤル(フセインシェフ)
チキンピクルス(塚本シェフ)

●スープ
ラッサムスープ(フセインシェフ)
和ッサムスープ（塚本シェフ）

●タンドール料理
鴨むね肉のタンドール窯焼き(フセインシェフ)
ラム肉のカバーブ(塚本シェフ)

●カレー2種コラボ
チキンマライティッカカレー
・バタークリームグレービー(フセインシェフ)
・チキンマライティッカ(塚本シェフ)

サーグコーフター
・アールーコーフター(フセインシェフ)
・サーググレービー(塚本シェフ)

バスマティライス
バナナナーン（ほんのり甘いナーン）

●デザート
カフェアフォガードのインド版・チャイアフォガード
・クルフィー(フセインシェフ)
・チャイソース(塚本シェフ)

★ワンドリンクオーダーお願いします★

お申込はマシャールHPにて受付中！
https://mashal.jp/event-list/20231009-hussein-tsukamoto-colabo/

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初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる
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