10月23日～10月25日のランチメニュー

グッと寒くなってきた10月下旬。
今週はランチ水・木・金曜日に営業します！
BARたんどーるは25日(金)。いまのところご予約で満席です。

今週のカレーは、沼袋時代の看板メニューを揃えました！

ひとつは「鶏肉の梅カレー」！レトルトにもなっている、たんどーるの代表作。梅カレーには和歌山・田辺の未来農園さんの練り梅を使っています。梅とトマトの旨味、玉ねぎの甘み、昆布と野菜の出汁も加えておいしさたっぷり。ぜひ味わってみてください。 メーカー生産終了となってしまった「レトルト梅カレー」ですが、たんどーるで販売中。在庫あるうちにぜひ！

ベジカレーの「根菜カレー」は沼袋のころから作り続けている具沢山の野菜カレー。根菜や小豆の食感をしっかり残し、カシューナッツ、白ゴマ、トマトをベースにスパイスをきかせたコクのある味わい。蓮根とゴボウはあえてあく抜きせず、ターメリックをまぶしておいてから使います。

今週は「ターメリックミルクプリン」もあります！クローブを煮出し、牛乳、ターメリック、卵を加えてオーブンで焼いたなめらか濃厚プリン。ほろ苦いカラメルがアクセント。

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10月23日～10月25日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】￥1,650
【カレー2種盛りのセット】￥1,150～

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

★今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー（梅干しのせ＋￥100）
2. 鶏肉の梅カレー （←2種盛りの場合は+￥100）
3. 根菜カレー（大根、人参、蓮根、ゴボウ、小豆入り）

★今週の付け合わせ
・キャベツと切干大根のスパイス炒め
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

※3種盛りには野菜ピクルスなどがつきます
※カレーも付け合わせも途中で変更または売り切れになることがあります

★今週のデザート
ターメリックミルクプリン　￥400

★アラカルト
・チキンピクルス　￥400
・海苔ピクルス　￥150
・チキンピクルス＆海苔ピクルス　￥500
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★11月の営業予定
https://tandoor.blog.ss-blog.jp/2019-10-21
BARたんどーるは23日(土)と29日(金)。
23日(土)はまだまだお席ありますが、29日(金)はあと1席！

11月16日(土) に料理教室やります！
お申込み受付は11月1日ごろを予定しています。
決まりしだいお知らせいたします。
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【10月以降の価格改定のお知らせ】
https://tandoor.blog.ss-blog.jp/2019-09-23
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10月よりブログのURLが変わりました。
https://tandoor.blog.ss-blog.jp/
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初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる
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