寒い日にはお箸でカレーポトフ

「お箸でカレーポトフ」久しぶりに作りました。

野菜や鶏肉を昆布だしとスパイスと塩で煮るだけ。
途中でアクを取って、ソーセージも加えて、コトコト煮たらできあがり！

以前、本に掲載したレシピの改良版。
今回はチリ抜きでやさしい味わい。